To help everyone stay cool and to enrich each person’s life.

Our Mission

1.

私たちMERCER OFFICEは、“カジュアルステータス”をテーマに、決して交わることのない ストリートカジュアルとクラシックフォーマルの言わば対極の中心に位置するものブランディングし、 そのパイオニアとしてそれ以上でもそれ以下でもない世界観を発信します。

2.

誰もがカッコよく過ごせるように、一人一人の生活がより豊かになるように。 海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し、 憧れの生活をもっと身近に感じてもらうことが私たちのミッションです。

Our Vision

その体験が人へ、街へ、社会へと根付いていく。

訪れた一人一人が最高の体験を持ち帰り、次は違ったシチュエーションで、
次は違った仲間と再び訪れる。食事だけでなく、接客、空間、そこに流れるBGMにまで 付加価値を見出し、そこで過ごすことが“カッコいい”と感じ、
やがてライフスタイルの一部となっていく。その共感が人から人へ、街から街へ、
そして社会全体へと広がっていくことを望んでいます。

MERCER Ism

Best Performance

“食”、“レストラン”は最高のエンタテインメント。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、ベストなパフォーマンスをします。

Best Relationships

一緒に働く仲間は“ファミリー”。
まず共に働く仲間のことを第一に考え、ベストなチームワークを築きます。

Best Environment

妥協せず、日々のベストのレベルを上げる。
仕事に対する準備を広い視野で捉え、ベストな環境を整えます。

Best Communication

笑顔は最高の挨拶。
社内外問わず、全ての出会いにオープンで、ベストなコミュニケーションを図ります。

Company Profile

社名
MERCER OFFICE株式会社
本社所在地
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿 4-23-13 MERCER BLDG. 4F
電話番号 / FAX
03-3447-0551 / 03-3447-0553
資本金
49,000,000円
設立年月日
2007年7月
役員
代表取締役社長 羅 直也 / 副社長・プロデューサー 森野成貴
社員数
270名(アルバイト含む)
取引銀行
三井住友銀行 / 三菱東京UFJ銀行 / 芝信用金庫 / 西武信用金庫

History

Jul. 2007
MERCER OFFICE Inc.設立
Dec. 2007
MERCER CAFE EBIS オープン [恵比寿東口]
Aug. 2008
MERCER CAFE TERRACE HOUSE/TOP GARDEN オープン [表参道]
Oct. 2010
MERCER CAFE DANRO オープン [恵比寿西口]
Nov. 2011
MERCER LOUNGE/牛鍋アイロン オープン [白金台]
Jul. 2012
MERCER bis AOYAMA [表参道](期間限定オープン/~2013年11月まで)
Sep. 2012
MERCER bis EBISU オープン [恵比寿東口]
Dec. 2012
MERCER BRUNCH オープン [六本木]
Apr. 2013
BRUNCH KITCHEN/MERCER CAFE オープン [鎌倉]
Jan. 2014
M/HOUSE オープン [恵比寿東口]
Jan. 2014
TERRACE BAR オープン [恵比寿東口]
Jul. 2014
MADISON NEW YORK KITCHEN オープン [恵比寿西口]
Oct. 2014
MERCER BRUNCH GINZA TERRACE オープン [銀座]
Aug. 2016
MERCER CAFE EBIS リニューアルオープン [恵比寿]
Apr. 2017
BRENTWOOD TERRACE SENDAGAYA オープン [千駄ヶ谷]
Apr. 2018
MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO オープン [表参道]
May. 2019
MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE KYOTO オープン [京都]
Nov. 2019
BRENTWOOD TERRACE FUTAKOTAMAGAWA オープン [二子玉川]
Mar. 2020
GREEN HOUSE by MERCER BRUNCH オープン [二子玉川]
Mar. 2021
MERCER bis FUTAKOTAMAGAWA オープン [二子玉川]
Jun. 2021
MERCER bis SHIBUYA オープン [渋谷 / 東急フードショー]
Nov. 2021
東京豚饅 オープン [恵比寿東口]
Mar. 2022
MERCER bis GINZA オープン [銀座 / GINZA SIX]
Apr. 2022
MERCER bis IKEBUKURO オープン [池袋 / 池袋PARCO]

Message

フードカルチャーを通して目指す未来

ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。
接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、そこでの過ごし方など海外のライフスタイルを提案し、誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように、 一店舗一店舗想いを込めてお店づくりを行っています。

代表取締役社長 羅 直也

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